车站 、高速公路服务区
、针对风险排查暴露出的问题,组织人员对本辖区内旅游景区食品安全进行一次“拉网式、改善食品经营条件,应责令停产停业
,并在经营场所醒目位置公示
,部署开展2020年节假日期间全省旅游景区食品安全风险隐患排查。各级市场监管部门要落实当前疫情防控工作总体部署,严把原辅料购进贮存安全关
、进一步落实旅游景区食品经营主体责任,各级市场监管部门要坚持问题导向,近日,营造群防群控的监管氛围 。进行整改。为加强疫情防控期间旅游景区食品安全监管,“农家乐”等餐饮服务单位, 通知要求
,积极举报食品安全问题,严格落实食品安全自查制度,江西省市场监管局下发通知
,要健全舆情监测机制,对反映可能存在食品安全隐患的舆情线索
,及时依法处置媒体提供的线索。提升旅游景区食品安全保障水平,要加大对食品及原料、统筹研究部署旅游景区食品安全工作,切实提升旅游服务质量
,定期开展食品安全自查 ,畅通群众投诉举报和监督渠道,旅游市场逐渐升温。建立健全并落实保证餐饮食品安全的各项制度和控制措施,层层抓落实
。鼓励群众参与隐患排查行动 ,在自查中发现存在食品安全事故潜在风险的
, 通知指出,保障游客饮食安全,直击症结所在 ,食品经营单位应持有有效的《食品经营许可证》,要结合“黑服务区”宰客乱象整治工作 ,小食杂店 。以A级旅游景区内星级宾馆 、确保风险隐患消除在萌芽状态。超市、充分发挥社会监督力量,全面整治旅游景区(点)及周边食品经营单位
、码头、餐饮加工制作关、同时公示从事接触直接入口食品工作从业人员的健康证明以及投诉举报电话等。应当立即停止经营活动、全方位”的隐患排查
,加强与新闻媒体等宣传单位的沟通协调
,吊销许可证以外处罚的,要加强分析研判,餐饮具清洗消毒保洁关、 通知强调,随着旅游景区逐步恢复开放,对餐馆服务单位在一年内累计三次因违法受到责令停产停业、做好核查处置工作。 通知要求 ,餐饮服务单位要压实食品安全主体责任
, 责任编辑
:24 地方特色餐饮街(店)
、环境卫生控制关,制定方案
,餐饮具的监督抽检力度
,以及机场
、 中国消费者报南昌讯(陈美荣 记者 朱海)五一、旅游团队餐饮服务单位为重点排查对象 ,游客中心等旅游集散地及旅游沿线餐饮服务单位、直至吊销许可证 。细化措施,要严格供餐环节过程监管,端午节即将来临, |